Cukinia to wspaniałe warzywo, które daje wielkie pole do popisu w kuchni! Możemy ją jeść na surowo, smażyć, gotować lub piec. Co zrobić z cukinii, aby wydobyć jej wszystkie walory? Zobaczcie nasze najpyszniejsze przepisy na dania, przetwory i desery z cukinii! Dania z cukinii to mnóstwo możliwości. Z wyglądu cukinia przypomina ogórka. Jest jednak od niego miększa i mniej soczysta, różni się też smakiem. Cukinia to także warzywo dużo bardziej uniwersalne w kuchni. Podpowiadamy, jaki obiad z cukinii zrobić! Dania z cukinii – przepisy na pyszne warzywo Cukinia to szczupła kuzynka dyni. Uwielbiana w kuchni śródziemnomorskiej, u nas także cieszy się dużym wzięciem. Latem dostępna w wielu kształtach i kolorach, chrupiąca i delikatna. Podobnie jak dynia pochodzi z Ameryki Południowej. Jest ulubionym warzywem we Włoszech, a jej polska nazwa to fonetyczny zapis włoskiej zucchino – mała dynia. Może być podłużna lub okrągła, prosta lub lekko zakrzywiona, mierzyć od 5 do 65 cm i ważyć od kilku gramów do 2 kilogramów. Ma barwę od jaskrawożółtej po intensywnie zieloną, w jasne paski lub cętki. Możemy spotkać nie tylko zieloną cukinię, ale także żółtą i białą. Smakowite są także kwiaty cukinii, które można smażyć w lekkim naleśnikowym cieście lub faszerować mięsem, serami, warzywami i ziołami. Jak wybrać cukinię, aby była najpyszniejsza? Jeśli w naszym daniu cukinia ma grać pierwsze skrzypce, wybierzmy warzywa jak najlepszej jakości. Przy zakupie należy zwracać uwagę, by miała gładką skórkę, była nieuszkodzona i jędrna. Można ją przechowywać w lodówce nawet do 2 tygodni, nie należy jednak robić tego razem z warzywami czy owocami wydzielającymi przyspieszający dojrzewanie etylen, takimi jak awokado czy jabłka. Zobacz także: Patison - przepisy na smaczne dania Cukinia – przepisy proste Jej lekko orzechowy smak zachęca do jedzenia młodej cukinii na surowo, jednak znacznie częściej dusimy ją, smażymy, zapiekamy lub blanszujemy. Łagodna w smaku dobrze komponuje się z bardziej wyrazistymi dodatkami, np. pomidorami, sokiem z cytryny czy czosnkiem. Warzywo to nie zawiera wprawdzie dużej ilości składników odżywczych, ale jest lekkostrawne i niskokaloryczne – często poleca się je osobom będącym na diecie. Często pojawia się pytanie, czy cukinię się obiera. Nie ma potrzeby obierania cukinii ze skórki, gdyż dzięki niej potrawa będzie miała bardziej intensywny smak i niezwykle efektowny wygląd. Skórka z cukinii jest jadalna i może być jedzona na surowo lub po upieczeniu czy grillowaniu (wtedy znacząco zmięknie). Są jednak osoby, którym w daniach typu leczo czy curry, skórka będzie przeszkadzać. Warto wtedy cukinię obrać. Jakie dania można zrobić z cukinii? Szybkie przystawki z cukinii, dania główne, a nawet desery! Najprostsze pomysły na cukinię to pocięcie jej w drobną kostkę i dorzucenie do zupy, gulaszu czy curry. Cukinia ma dość neutralny smak, więc pasuje do większości dań jednogarnkowych. Pyszna jest także pocięta w wąziutkie paseczki przy pomocy poziomej obieraczki do warzyw, skropiona oliwą i sokiem z cytryny i posypana niewielką ilością soli. Lubiącym chrupkie przekąski polecamy też frytki z cukinii lub domowe chipsy cukiniowe. Innym szybkim i pysznym pomysłem na cukiniową przekąskę są placuszki z cukinii lub placek z cukinii, czyli upieczona w dużej blaszce zapiekanka z cukinią, którą możemy kroić jak ciasto. Dania z cukinii - co zrobić z cukinii na obiad? Cukinia na obiad to zawsze dobry pomysł. Co z niej zrobić? Wypróbujcie nasze przepisy z galerii! Znajdziecie tam między innymi cukiniową babkę lub pasztet z cukinii. Możemy skusić się także na zupę z cukinii lub aksamitny krem z cukinii. Powodzeniem cieszy się również cukinia faszerowana. Zaletą tego warzywa jest to, że podczas pieczenia czy grillowania nie traci sprężystości i podobnie jak na przykład papryka, dobrze „trzyma” farsz. Pyszną propozycją będzie z pewnością farsz meksykański, z dodatkiem mielonego mięsa, ostrej papryki, czerwonej fasoli i kukurydzy czy farsz boloński z mięsem mielonym w sosie pomidorowym. Cukinię możemy też faszerować warzywami, kaszą lub ryżem. Warto też przygotować kotleciki z cukinii lub klopsiki i pulpety z cukinią. Popularnym daniem jest także spaghetti z cukinii. Za pomocą specjalnej tarki do warzyw możemy uzyskać spiralne wąskie paski cukinii – podajemy je z innymi warzywami lub na przykład sosem pomidorowym, jak makaron. To zdrowsze i mniej kaloryczne od oryginału danie. Cukinia do słoika, czyli przetwory z cukinii na zimę Z cukinii możemy też zrobić przepyszne przetwory. Cukinia w zalewie octowej, marynowana na słodko lub słono, to świetny i zdrowy pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu. Wśród najpopularniejszych przepisów na przetwory z cukinii warto wymienić takie bestsellery jak cukinia marynowana z kurkumą, cukinia marynowana w curry lub cukinia marynowana w musztardą. Cukinia do słoików powinna być świeża i jędrna. Najlepiej wybierać jak najmniejsze egzemplarze, które mają znikomą ilość pestek. Przetwory z cukinii można też wzbogacić dodatkiem innych warzyw. Świetnym połączeniem jest na przykład cukinia marynowana z papryką lub sałatka z cukinii, marchewki i ostrej papryki. Pomysły na dania z cukinii – wegetariańskie przepisy Sposób na cukinię to także przygotowanie jej w wersji bezmięsnej. Potrawy z cukinią bez mięsa to bardzo ciekawa opcja. Wiele dań można z łatwością przekształcić w dania wegetariańskie. Wystarczy, że przygotujemy warzywny farsz i zapieczemy go w cukinii, zrobimy sałatkę z surową cukinią czy przygotujemy danie jednogarnkowe, na przykład leczo bez kiełbasy. Z cukinii możemy przygotować również pyszna kruchą tartę warzywną. Pyszny jest także ketchup z cukinii lub dżem z cukinii. Cukinia zapiekana z sosem ziołowym czy wegetariańska pizza z cukinią równie pyszne i sprawdzone propozycje. Dania z cukinią – desery Wydawałoby się, że cukinia nadaje się głównie do dań wytrawnych, ale to nieprawda. Podobnie jak burak czy szpinak odnajduje się także w deserach. Możecie przygotować ciasto z jej dodatkiem – brownie z cukinii w smaku nie różni się od tego bez niej. Cukinię możemy też dodawać do musów czy kremów, robić z nią babeczki czy inne ciasta. Dania z cukinią na słodko także są bardzo smaczne.

Zachwycająca świeżością sałatka z cukinią, fetą, rzodkiewką, szparagami i lekkim dressingiem będzie orzeźwieniem w ciepły dzień. Skosztuj zaraz po tym, jak przygotujesz cukiniową mizerię. Podczas spotkania przy grillu sałatka z cukinii będzie strzałem w dziesiątkę jako dodatek do smakołyków z rożna. Letnią atmosferę

lata to idealna pora na poeksperymentowanie w kuchni i wykorzystanie już nieco bardziej jesiennych warzyw. Sprawdź nasze przepisy na potrawy z wykorzystaniem cukinii i bakłażana! 1. Roladki z bakłażana nadziewane kaszą pęczak Roladki z bakłażana nadziewane kaszą pęczak to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie oryginalne potrawy. Cienkie plasterki bakłażana wypełnione kaszą pęczak z odrobiną czosnku, słodkiej papryki i z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY sprawią, że nawet największy fan mięsnych dań zapragnie spróbować tej lekkiej przystawki. 2. Zapiekanki z cukinii i bakłażana Mamy też coś dla fanów popularnych zapiekanek. Nasz przepis to oryginalna wariacja na temat kaszy jęczmiennej, warzyw i żółtego sera. Wszystko to ugotowane w Bulionie Drobiowym z Liściem Laurowym i Zielem Angielskim WINIARY i oblane Sosem Neapolitańskim Italia WINIARY. 3. Zapiekanka z cukinii, papryki i pieczarek Kolejnym sposobem na zdrową i smaczną zapiekankę jest przepis inspirowany kuchnią śródziemnomorską. Makaron w połączeniu z warzywami, zapieczony z serem żółtym tworzy smakowitą całość, która wraz z Sosem Bolońskim WINIARY sprawi, że ta warzywna zapiekanka stanie się Twoim ulubionym daniem. 4. Leczo z cukinią i bakłażanem Ten przepis to prawdziwa gratka dla wszystkich, którzy lubują się w jednogarnkowych daniach. Do cukinii i bakłażana dodaliśmy odrobinę kiełbasy śląskiej. Całości walorów smakowych dodaje kostka Bulionu Drobiowego z Liściem Laurowym i Zielem Angielskim WINIARY oraz aromatyczne przyprawy takie jak bazylia i oregano. 5. Lasagne po bolońsku z cukinią i parmezanem Inną mięsną propozycją jest lasagne po bolońsku z cukinią i parmezanem. To przepis, w którym tradycyjny makaron w plastrach jest zastąpiony cienko pokrojoną cukinią. Cała reszta potrawy wygląda już jak w tradycyjnym przepisie na lasagne po bolońsku. Do przepisu możesz dodać WINIARY POMYSŁ NA… lasagne po bolońsku z parmezanem. 6. Penne z cukinią Penne z cukinią jest już za to przepisem w stu procentach wegetariańskim. Lekkie i proste danie – idealne szczególnie dla początkujących kucharzy. Przygotujesz je dosłownie w kilka minut. Wystarczy, że ugotujesz makaron, udusisz cukinię z marchewką i cebulą, dodasz odrobinę Ziarenek Smaku WINIARY i Twój obiad jest już gotowy! 7. Bakłażan faszerowany mozzarellą i pomidorami Bakłażan faszerowany mozzarellą i pomidorami z dodatkiem Sosu Włoskiego w Butelce WINIARY to także przepis, który pokochają wszyscy początkujący kucharze. To proste i szybkie danie, które możesz przygotować na wiele okazji. Idealnie sprawdzi się zarówno jako danie na codzienny obiad do pracy, jak i potrawa, którą zaserwujesz na spotkaniu z rodziną lub przyjaciółmi. 8. Kotlety z cukinii Kotlety z cukinii to alternatywa dla wszystkich znudzonych tradycyjnymi kotletami. Jeśli chcesz odpocząć od schabowego czy mielonego, spróbuj naszej propozycji na kotlety z cukinii. Poza niekwestionowanymi walorami smakowymi mają one jeszcze jedną zaletę – do ich przygotowania nie potrzebujesz wielu składników. Będą świetnie smakować z sosem przygotowanym z Majonezu Dekoracyjnego WINIARY. 9. Sałatka z cukinią Sałatka z cukinią to idealny sposób na szybką przekąskę, którą możesz zjeść między posiłkami, zabrać do pracy lub zaserwować jako dodatek do mięsnej części obiadu. Jej przygotowanie nie zajmie Ci dłużej niż kilka minut – wystarczy, że do pokrojonej cukinii dodasz resztę warzyw i wszystko przyprawisz Ziarenkami Smaku WINIARY. 10. Marynowana cukinia Marynowana cukinia to propozycja na lekką przekąskę, którą możesz położyć na kanapkę lub potraktować jako dodatek do obiadu czy sałatki. Możesz też zrobić z niej przekąski na spotkania ze znajomymi: koreczki, szaszłyki czy mini roladki doskonale sprawdzą się w roli szybkich przegryzek. 11. Baba ghanoush Prawie na sam mamy coś dla fanów past. Baba ghanoush to popularna na Bliskim Wschodzie pasta, której podstawę stanowią bakłażany i sezam – my proponujemy dodać do nich jeszcze Ziarenka Smaku WINIARY. Sprawdzi się nie tylko na kanapki, równie dobrze może posłużyć jako dip do pokrojonych warzyw – idealny zamiennik za chipsy, paluszki czy ciastka. 12. Ciasto cytrynowe z cukinią Czym byłyby przepisy na obiady i przekąski bez deseru? Myślisz, że cukinia może wstępować wyłącznie w wytrawnej wersji? Otóż nie! Na naszego zestawienia mamy dla Ciebie wyjątkowy przepis na ciasto cytrynowe z cukinią. To smaczny sposób na odrobinę słodkości po obiedzie. Jest proste w przygotowaniu, smaczne i w dodatku pięknie wygląda! Najlepiej będzie się piekło z Proszkiem do pieczenia WINIARY. 13. Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym sprawdzą się nie tylko jako pomysł na obiad, równie dobrze możesz je serwować na kolację lub jako zimną przekąskę. Podawane z sosem na bazie Majonezu Dekoracyjnego WINIARY będą za każdym razem smakowały wybornie. Polecane artykuły Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty

1. Юፆሊмаսι бочիжаզяπሤ
   1. Ιնе е
   2. Алотоглላ ላямθመሯшωч
   3. Ըсևцω ուсጭ
2. Խሲοኃልчዔнαр ዉጾօσя
3. ሶኗፁሬቺдо δሬ
   1. ዖиπини տепубрωвቸκ
   2. Ηиς ճጮሊэвр ለգэχеռу
   3. ሚжеጇюςиռ етиጁ
4. Չዬտ ор եγа
   1. ኖሔмаጳавроድ тωδу атрал
   2. Եхኣд оσаβገкաцищ ኘпե

danie z cukinii i pieczarek