Dieta Dukana wymaga spożywania pokarmów wysokobiałkowych i zmniejszenia spożycia węglowodanów i tłuszczów przez co organizm ma sięgnąć po alternatywne paliwo, czyli zmagazynowany tłuszcz. Ten model żywieniowy zawiera listę 100 pokarmów dozwolonych w diecie. Spośród 100 produktów 68 to „czyste białka”, a 32 to warzywa.
Dieta Dukana (inaczej nazywana dietą białkową lub proteinową) została stworzona przez francuskiego dietetyka Pierre’a Dukana. Polega ona na czterech fazach następujących po sobie. Pierwsze dwie powodują chudnięcie, natomiast dwie następne to utrzymywanie wagi, którą się osiągnęło. Jakie są jej podstawowe zasady, efekty, co można jeść podczas stosowania tej diety oraz jakie kontrowersje stworzył ten rodzaj diety? Sprawdź artykuł! Spis treściZasady diety dukanaEfekty diety dukanaDieta Dukana – przykładowy jadłospisDieta Dukana – etapyKto może przejść na dietę Dukana?Dieta Dukana – opinie Zasady diety dukana Dukan bezpośrednio przedstawia sześć zasad swojej diety. Przede wszystkim, osoby stosujące tą dietę białkową mają spożywać tylko 100 produktów spożywczych – 72 pochodzenia zwierzęcego i 28 pochodzenia roślinnego. Każde z nich można jeść do woli bez jakiegokolwiek ograniczenia ilościowego. Odrzuca się wszelkie tłuszcze oraz węglowodany, a kalorii wcale nie trzeba liczyć. Dieta dzieli się na 4 fazy, a ostatnią z nich można stosować do końca swojego życia. Raz w tygodniu (czwartek) obowiązuje dzień białkowy, który polega na spożywaniu tylko posiłków charakterystycznych dla fazy pierwszej tejże diety. Przez cały okres diety białkowej, bardzo ważne jest utrwalanie i ostateczna stabilizacja właściwej wagi. Bardzo ważna jest także aktywność fizyczna, która jest praktycznie obligatoryjna. Dukan proponuje codzienny marsz. Co także bardzo ważne, w diecie Dukana, jak i pozostałych – kontakt z dietetykiem lub lekarzem prowadzącym, który będzie kontrolował stan zdrowia osoby na diecie. Najlepiej, aby przekazywał on wskazówki na cały dzień, zmuszając także do sprawozdania zwrotnego nt. tego co w danym dniu się zrobiło oraz zjadło. Dieta białkowa musi być prowadzona jako całość, a jej fazy nie mogą być dzielone na etapy. Jeśli osoba zastanawiająca się nad rozpoczęciem diety, nie jest pewna czy zdoła wymaganiom diety białkowej – lepiej, żeby na nią nie przechodziła. Kluczowe są tutaj dwie fazy stabilizacji wagi, bez których nie osiągnie się pożądanych efektów. Rozwinięciem diety prof. Dukana jest dieta OXY. Efekty diety dukana Dieta białkowa może spowodować, że w miesiąc, osoby stosujące się do zaleceń Dukana, schudną nawet 10 kg. Ze względu na ograniczenie tłuszczów oraz węglowodanów w codziennej diecie Dukana, nasz układ musi czerpać energię z już wcześniej zgromadzonych zapasów. Niestety, niechcianym efektem diety, która bardzo często jest wspominana przez dietetyków to także spadek masy mięśniowej, która jest przez wielu niepożądana, a może nawet wywołać negatywne skutki. Jeśli układ ograniczany jest jedynie do białka, musi z niego pobierać energię. Właśnie w taki sposób, spalane są także mięśnie! Dieta Dukana – przykładowy jadłospis Najprostszy jadłospis na dietę białkową Dukana (przedstawiony w podziale śniadanie/obiad/kolacja):– I faza – pasta z wędzonej makreli, burgery łososiowe z rzeżuchą i kaparami, bliny z otrębów,– I faza – jajecznica po bosforsku, bitki w sosie grzybowym, flaki z boczniaków,– III faza – gruszki z serkiem homogenizowanym, paella, ryż na mleku z cynamonem. Dieta Dukana – etapy Faza I – czyste produkty proteinowe (P)To uderzeniowa faza – faza ataku. Wtedy są tylko 72 produkty dozwolone, najbardziej bogate w proteiny. Start jest piorunujący, utrata wagi błyskawiczna, a także bardzo motywująca. Na tym etapie można jeść:– chude mięso (drobiowe, wieprzowe, wołowe),– podroby (wątroba oraz nerki),– ryby i owoce morza,– jajka,– produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu (mleko, jogurt naturalny, twaróg, serek wiejski),– produkty naturalne takie jak tofu, seitan czy trwania – 2 do 6 dni, w zależności od liczby kilogramów do – utrata kilogramów wynosi od 1 kg, dla osób mających mniej niż 5 kg do zrzucenia, przy dwudniowej fazie ataku, do 4 lub 5 kg dla osób mających 30-40 kg do zrzucenia, u których faza ataku może trwać nawet tydzień lub 10 dni. Faza II – proteiny + warzywa (PW)Po fazie ataku następuje faza równomiernego rytmu utraty wagi, w trakcie której dodaje się do 72 produktów proteinowych, 28 warzyw. Przeplatane są dni z warzywami z dniami bez warzyw, aż do momentu osiągnięcia wagi trwania – ta faza powinna trwać aż do momentu osiągnięcia upragnionej wagi. Faza III – utrwalanie wagiKiedy uzyska się już właściwą wagę, trzeba za wszelką cenę uniknąć efektu jojo, który jest normalną reakcją organizmu, próbującego odzyskać stracone która jest etapem przejściowym między restrykcyjną dietą (Dukana), a jej brakiem. Organizm, który został zmuszony do tracenia kilogramów, skorzysta z otwartości na nowe produkty i będzie próbował odzyskać stracone kilogramy i to z większą energią w zależności od tego ile się schudło. Może drastycznie ograniczyć wydatki energetyczne i/lub powiększyć swoje zapasy, wyciągając maksymalną korzyść ze spożytych posiłek na tym etapie może mieć bardzo poważne konsekwencje, dlatego powoli wprowadza się nowe produkty, aby uniknąć efektu 100 produktów z poprzednich faz dochodzą: 1 owoc, 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 40 gramów żółtego sera i 2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo i 2 “królewskie” posiłki tygodniowo. Wszystko pod ochroną proteinowego trwania – 10 dni na każdy stracony kilogram (np. przy utracie 20 kg – jest to 200 dni). Faza IV – ostateczna stabilizacja wagi (ostatni etap diety dukana)Powrót do normalnego odżywiania, oparty na trzech prostych zasadach chroniących przed powrotem nadwagi. Jest to proteinowy czwartek, rezygnacja z windy + 20 minut marszu dziennie, 3 łyżki stołowe otrębów owsianych trwania – tak długo, jak to możliwe, najlepiej do końca życia. Kto może przejść na dietę Dukana? Na tą dietę proteinową, zdecydowanie nie mogą przejść osoby, które mają problemy z chorobami nerek, a także układem mogą na pomysł Dukana przejść także osoby, które nie skontaktowali się uprzednio z dietetykiem. Każda źle przeprowadzona dieta może zagrozić życiu lub zdrowiu. Dieta Dukana – opinie Stosowanie diety Dukana jest bardzo ryzykowne. Coraz więcej naukowców oraz dietetyków mówi o większej szkodliwości stosowania diet białkowych, aniżeli ich pozytywnych skutkach. Bardzo często prowadzą one do chorób układu krążenia, krwiomoczu, niewydolności nerek, zaparć, rozregulowanego poziomu cukru we krwi. Zwiększenie ilości spożywanego białka i zmniejszenie węglowodanów i tłuszczów do minimum może także doprowadzić do rozwoju zawału serca i udaru mózgu. Dodatkowo, ryzyko wystąpienia skutków ubocznych jest bardzo wysokie. Początkowy etap wiąże się z przemiennym jedzeniem, pod postacią chudych produktów białkowych wymienianych z produktami białkowymi i niektórymi warzywami. Nie mogą tutaj pojawić się produkty takie jak owoce, pieczywo czy produkty skrobiowe. Z pewnością, zaletą diety Dukana jest jej to, że bardzo szybko widać jej efekty ( redukcja masy ciała poprzez pozbycie się zbędnych kilogramów), co powoduje dużą motywację do działania dalej. Dieta białkowa nie ogranicza ilości jedzenia, a jedynie określa jego jakość. Proste zasady stosowania diety są dla wielu zbawienne, ale przez nią, może dojść do zaparć, a także do skończenia kontrolowania ilości zjadanych posiłków i obciążą nerki i wątrobę. Popularność stosowania diet opierających się na deficycie kalorycznym wynika raczej z pościgu za byciem chudym na lato i dotarciem do pożądanej wagi. Jest wiele diet redukcyjnych, które będą lepszym rozwiązaniem niż dieta białkowa. Wśród najpopularniejszych diet redukcyjnych – dieta IF czy dieta paleo. Skoro już wiesz na czym polega dieta białkowa, możesz sam określić czy ta dieta jest dla Ciebie odpowiednia. Liczysz na spadek wagi? Zastanów się nad tym, czy warto zamówić catering dietetyczny. Literatura: Nie potrafię schudnąć – przepisy specjalnie dla polaków / Dr Pierre Dukan, Jarosław urbaniuk, wydanie z roku 2010 Ostatnia aktualizacja: 27 lipca, 2022
Ideały piękna zainspirowały ludzkość do stworzenia tysięcy diet. Jednak wiele z nich okazało się bezużytecznych i zapomnianych. Ale dieta Dukana jest nadal popularna wśród tych, którzy chcą schudnąć od połowy lat 70. Pierre Dukan to lekarz z Francji, który opracował zupełnie nowy system żywienia bez ciągłego głodu z wysokimi wynikami. Opis fazy "Atak". Do spożycia […]
Dieta DukanaFaza IprzepisyBułeczki - kajzerki - grahamkiJak zwał tak zwał. Ważne, że mi smakuja jak bułki grahamki. Idealna propozycja dla tych które nie potrafią się obejść bez pieczywka. Ze względu na ilość otrębów maksymalnie 3 szt na ma problemu z przechowywaniem. Można wcześniej upiec i przechowywać w lodówce w zamknietym pojemniczku.© anezob69Składniki (9 SZTUK)· 25 dkg chudego twarogu · 3 jajka · 3 łyżki otrąb pszennych · 6 łyżek otrąb owsianych · troszke proszku do pieczenia · przyprawy: vegeta, czosnek granulowanySposób przyrządzeniaTwaróg - miksuję robotem z dwoma pałkami do tego- 3 jajka - i dalej miksuję, później dodaję 3 bardzo czubate łyżki otrąb pszennych i 6 łyżek też czubatych otrąb owsianychtroszkę proszku do pieczenia (około 1/2 małej łyżeczki)przyprawy wg uznania; daję dużo czosnku granulowanego i vegetę, chociaż wiem, że soli trzeba unikaćDaję czubate łyżki dlatego, aby móc formować je w rękach, są wtedy bardziej formowaniu ręce maczam w wodzie, aby się tak bardzo nie dodawałam trochę mleka ale było za rzadkie, również z drożdżami nie wychodziły zrobić smakowe bułeczki i dodać np prażoną cebulkę - wyjdą cebuloweBeszamel na mączce guarowejSos na szybko. Trzeba pamiętać jednak do solidnym doprawieniu!© bob walkerSkładniki (KILKA PORCJI)· 1/4 l chudego mleka · 1 plaska łyżeczka mączki guarowej · sól, pieprz · ulubione przyprawy (curry, kolendra, papryka, bazylia, czosnek itp.)Sposób przyrządzeniaMączkę guarową wymieszać z zimnym mlekiem. Posolić i popieprzyć. Doprawić do smaku ulubionymi przyprawamiNastępnie mieszankę podgrzać, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Gdyby pojawiły się jakieś grudki, ciepłą mieszankę można zmiksowaćSos idealnie nadaje się do mięsa i warzyw (brokułów, kalafiora itp.)Biała kiełbasaBrak możliwości jedzenia parówek na dukanie sprawia, że człowiek staje się kreatyny. Trochę neta, trochę własnego smaku wystarczy aby na stole parówki się pojawiły ;) Są tylko bardziej kruche niż zwykła biała kiełbaska.© DukankaSkładniki (KILKA PORCJI)· 1,5 kg mięsa z indyka lub kurczaka · 2 ząbki czosnku · majeranek · liść laurowy · kminek (szczypta) · sól · pieprz + · naturalne lub sztuczne flakiSposób przyrządzeniaMięso zmielić (najlepiej maszynką do mielenia). Dodać zmielone zioła (wedle uznania), wyciśnięty czosnek, oraz pół szklanki wody. Wszystko wymieszać tak aby masa dobrze się kleiła. Doprawić solą i włożyć we flaki - najlepiej szprycą do kiełbas (jak się takowej nie ma to można za pomocą woreczka z odciętym rogiem) a następnie wrzucić do gorącej wody i gotować przez ok. 15 min. Uwaga! Nie dopuścić do wrzenia dukanowska z mikrofalówki 185W trakcie dukanowej diety pieczywa czasami brakuje. Ale i na to jest sposób. Trochę otrębów, białego serka i 5 minut bułeczka gotowa!© AgaSkładniki (1 PORCJA – 3-4 KROMKI)· 2 łyżki otrębów owsianych · 1 łyżka otrębów pszennych · 1 jajko · 1 łyżka serka homogenizowanego (0-5%) · 1 łyżeczka proszku do pieczenia · szczypta soli · przyprawy (wg gustu)Sposób przyrządzeniaCałość wymieszać na jednolitą masę. Przelać do małej miseczki i w niej piec w mikrofalówce 800 W przez 4 minuty. W czasie pieczenia masa sama odklei się od brzegów miski i wyrośnie w formie kulki – wystarczy wyjąć. Gdy trochę ostygnie, pokroić w trzeba dobrze doprawić solą i pieprzem bo wyjdzie mdła. Dodatkowo można też przyprawić dowolnymi ziołami – wg uznania i smaku (ja najczęściej dodaję szczyptę bazylii i oregano w proszku).To czego nie zjem, pakuję w woreczek śniadaniowy i spokojnie wytrzymuje do następnego tartaBrak zwykłego chleba w diecie nie oznacza brak bułki tartej. Można sobie poradzić inaczej!© AgaSkładniki (1 PORCJA)· 2 łyżki zmielonych otrębów owsianych · 1 łyżka zmielonych otrębów pszenicznych · 1 jajko · 1 łyżka białego serka homogenizowanego (0-5%) · 1 łyżeczka proszku do pieczeniaSposób przyrządzeniaSkładniki jak na bułeczkę dukanowską. Wszystkie składniki wymieszać w małej miseczce i przez 4 min piec w mikrofalówce 800 W. Po wyciągnięciu przekroić na 2 kawałki, położyć na mały talerz i włożyć jeszcze na 1 min (ale nie dłużej bo się spali) do mikrofalówki 800 W, żeby wysuszyć. Wyschnięte kawałki zmielić z łososiaLubię łososia ale szukając alternatywy dla jego podania przejrzałam w necie różne wersje rybnych kotletów i zrobiłam swoją. Burgery szybko się robi i do tego są idealne na dni proteinowe.© AgaSkładniki (OK. 8-10 SZTUK)· świeży łosoś (ok. 100 g) · 1 małe jajko · 1 łyżka otrębów owsianych · 1 mała cebulka (np. dymka) · szczypta czosnku granulowanego, soli, pieprzu, bazylii i oreganodip· 1 kopiasta łyżka białego serka do smarowania 0-5% (ja używam Turek figura) · 2 łyżki mleka 0-0,5% · 1 mały zmiażdżony ząbek czosnku · sól, pieprz do smakuSposób przyrządzeniaZe świeżego łososia wyciągną wszystkie kawałki ości. Łososia wraz z cebulą zmielić w mikserze. Dodać resztę składników i jeszcze raz łososiową wykładać łyżką na rozgrzaną patelnie - nieco spłaszczając każdy kotlecik. Smażyć przez ok 2 min. obracając każdy kotlet co 30 polane dipem (wszystkie składniki dipu po prostu wymieszać).Chrupiące grzanki do zupJako dziecko nie lubiłam warzywnych zup. Tata musiał mi wszystko mielić. Pamiętam jednak te smaki zupek-krem z grzankami. Postanowiłam zatem zrobić grzanki w wersji otrębowej. Super pychota!© AgaSkładniki (4 PORCJE)· 2 łyżki zmielonych otrębów owsianych · 1 łyżka zmielonych otrębów pszennych · 1 jajko · 1 łyżka serka homogenizowanego (0-5%) · 1 ząbek czosnku lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego · sól · pieprz · oregano · słodka papryka w proszkuSposób przyrządzeniaOtręby, jajko i serek ze sobą wymieszać. Dodać wyciśnięty lub starty na tarce czosnek. Solidnie doprawić solą, pieprzem, papryką i z masą wstawić na 4 minuty do kuchenki mikrofalowej 800 W. Po wyciągnięciu pokroić na małe kostki. Na talerzyku wstawić do mikrofalówki 800 W na 4 x 30 sekund do wysuszenia. Co 30 sekund lekko zamieszać – aby się nie spaliłyCordon bleu od I fazyWe Francji za czasów Ancien Régime, Cordon bleu nazwani byli rycerze, którym przyznano najwyższe oznaczenia francuskie - Order Ducha Świętego. We współczesnych czasach nazwą tą określa się największych szefów kuchni, oraz bardzo smaczną potrawę z kurczaka.© AgaSkładniki (2 PORCJE)· 2 pojedyncze piersi kurczaka · 2 plasterki szynki · serek topiony podwędzany do posmarowania · 1 jajko · 2 łyżki mąki otrębowej ...
Cztery fazy diety Dukana. W pierwszych dwóch fazach wymagana jest całkowita rezygnacja z tłuszczy, w tym z oliwy. Układając menu dla I fazy, czyli dla fazy uderzeniowej, można korzystać z chudego mięsa (nabiał wołowina, królik, cielęcina, konina), jaj, nabiału (serek wiejski, serki typu light, kefir, maślanka jogurt naturalny

Jak mądrze robić zakupy? Oto rozwiązanie! Zdarza ci się pójść po zakupy i wrócić do domu ze sklepu bez wszystkich produktów, które chciałaś kupić? To problem każdej zabieganej mamy. Zobacz, jak robić inteligentne zakupy - Listonic to idealne rozwiązanie! Każdemu z nas zdarzyło się wyjść ze sklepu bez jakiegoś potrzebnego produktu. Gdy zazwyczaj jest to jedynie lekko irytujące, to z małym dzieckiem w domu, brak pieluch lub odpowiedniego jedzenia, może okazać się naprawdę problematyczny. Aby zapobiec takim sytuacjom warto zainstalować Listonic i mieć zakupy pod kontrolą. Inteligentne robienie zakupów Dzięki korzystaniu z Listonic zaplanujesz zakupy nawet trzy razy szybciej i będziesz mieć pewność, że o niczym nie zapomniałaś. Do listy, zawsze dostępnej na twoim telefonie, w każdej chwili można dodać produkty, których zaczyna brakować, albo o których nagle sobie przypomniałaś. Najlepsze jest to, że wszystkie zmiany od razu widoczne są u osób z którymi dzielisz listę, dzięki czemu wszyscy wiedzą co należy kupić. Takie rozwiązanie bardzo ułatwia wspólne wypady do sklepu, ale również oddelegowanie zadań i kontrolowanie postępu w zakupach gdy samemu się w nich nie uczestniczy :) Dodatkowo Listonic pomaga być wielozadaniowym, a ta umiejętność przydaje się każdemu rodzicowi. Dzięki głosowemu tworzeniu list, można zaplanować zakupy bez potrzeby zapisywania czegokolwiek – wystarczy podyktować listę, a telefon zrozumie co się do niego mówi i stworzy ją za nas. Organizacja Listonic odciąży również Twoją pamięć. Dzięki temu, że aplikacja zapamiętuje regularnie kupowane produkty i podpowiada je w trakcie tworzenia list, planowanie cotygodniowych sprawunków znacznie się upraszcza. Dodatkowo wszystkie wpisane na listę produkty segregują się według sklepowych alejek, dzięki czemu nie trzeba się zastanawiać gdzie je znaleźć i szybciej wychodzi się ze sklepu. Dzięki gazetkom promocyjnym Listonic pozwala oszczędzać nie tylko czas, ale i pieniądze. Aplikacja sama przegląda oferty i dopasowuje je do wpisanych na listę produktów , podpowiadając gdzie taniej kupimy pieluszki, obiadki czy...

2 kurczaki, 2 kg piersi z kurczaka, 1,5 kg fileta z indyka, 2 golonki z indyka, 1 kg fileta z łososia, 0,5 kg wątróbki kurzej, kilka jogurtów naturalnych i paczkę otrębów owsianych. Zapłaciłam niecałe 150 pln i pomyślałam, że dieta dukana nie jest droga. Jedzenia miało mi starczyć na jakieś 6 dni.
Zasady fazy naprzemiennej diety DukanaZalecane produkty fazy naprzemiennejJak długo trwa faza naprzemienna?Przykładowy jadłospis w diecie naprzemiennej Faza naprzemienna jest drugim etapem diety diety Dukana. Jeśli udało się nam rygorystycznie przestrzegać zaleceń fazy ataku (etap I diety Dukana), będziemy mogli sukcesywnie wprowadzać do diety znacznie większą porcję warzyw, które pozwolą nam na znacznie większą elastyczność i różnorodność w zakresie doboru receptur oraz smaków. Zasady fazy naprzemiennej diety Dukana główną zasadą tego etapu jest naprzemienne przyjmowanie w poszczególne dni pokarmów białkowych (cykl białkowy trwający 5 dni), a następnie przez kolejne dni wprowadzamy do naszego menu wybrane warzywa (cykl warzywny trwa również 5 dni), – dedykowane dla osób z małą nadwagą – metoda naprzemienna 1/1 – jednego dnia spożywamy jedynie proteiny, a następnego dodajemy do menu warzywa, – inna koncepcja 2/7 – przez 2 dni spożywamy proteiny, a przez następne 5 dni pokarmy białkowe w połączeniu z warzywami, – wariant 2/0 – przez 2 dni w tygodniu spożywamy jedynie proteiny, a przez 5 dni jemy bez ścisłej diety (wariant diety mało efektywny), w porównaniu do fazy ataku w przypadku fazy naprzemiennej wydłużyć nieco codzienny spacer (do 30 minut), jednak ze względu na ścisłą dietę unikajmy intensywnego wysiłku fizycznego. Zalecane produkty fazy naprzemiennej wszystkie produkty, przyprawy i napoje z fazy ataku, dozwolone warzywo przygotowujemy wedle swoich potrzeb, surowe lub gotowane. Pamiętajmy, że ziemniaki nie są dozwolone na tym etapie, ponieważ zawierają duże ilości węglowodanów. Na liście warzyw i produktów niedozwolonych znajdują się również bób, fasola, soczewica, kukurydza, ryż, groch, zielony groszek czy karczoch, 2 łyżki otrębów owsianych. Również w tej fazie możemy korzystać z produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu. Jak długo trwa faza naprzemienna? Faza naprzemienna diety Dukana trwa aż do osiągnięcia wagi docelowej. Etap ten możemy kontynuować nawet w przypadku, gdy danego dnia zapomnimy o rytmie dietetycznym i ustalonym planie. Przykładowy jadłospis w diecie naprzemiennej Poniżej przykładowy jadłospis w fazie naprzemiennej diety Dukana – menu na 7 dni: Dieta Dukana – faza 2 naprzemienna. Przykładowy jadłospis na 7 1 śniadanie: gorący napój z odtłuszczonego mleka z dodatkiem słodzika, włoskie pomidory obiad: sałatka grecka z kurczaka przekąska: seler z serkiem o niskiej zawartości tłuszczu kolacja: kurczak pikantny w sosie chili, papryka czerwona lub pikantne fajitas w panierce z otrębów owsianych Dzień 2 śniadanie: gorący napój z mleka odtłuszczonego z dodatkiem słodzika, omlet z szynką o niskiej zawartości tłuszczu obiad: owoce morza przekąska: jogurt bez tłuszczu kolacja: mini hamburger z indyka Dzień 3 śniadanie: Gorący napój z mleka odtłuszczonego i słodzik, plasterki boczku z pieczonymi pieczarkami obiad: Otręby owsiane, kanapka z szynką i pomidorem przekąska: paluszki krabowe kolacja: pasta turecka z chilli i grzybami Dzień 4 śniadanie: gorący napój z mleka odtłuszczonego i słodzik, beztłuszczowy jogurt z jagodami goji obiad: pikantny omlet indyjski przekąska: kawa Dukan frappuccino, galaretka bez cukru kolacja: filety z okonia morskiego z ziołową skórką z dodatkiem otrębów owsianych Dzień 5 śniadanie: gorący napój z mleka odtłuszczonego i słodzik, szpinak obiad: zupa szparagowa (nie krem) przekąska: marchewka z twarogiem kolacja: kurczak, pieczarki, świeży pieprz Dzień 6 śniadanie: gorący napój z mleka odtłuszczonego i słodzik, plastry pieczonego indyka z serem obiad: Otręby owsiane, kanapki z twarogiem, pieczona wołowina i czarny pieprz przekąska: mrożony jogurt bez cukru i tłuszczu kolacja: łosoś pieczony z pieprzem Dzień 7 śniadanie: gorący napój z mleka odtłuszczonego i słodzik, pełne angielskie śniadanie w stylu Dukana ( jajko sadzone, tosty, bekon) obiad: krewetki koktajlowe przekąska: jogurt beztłuszczowy z dodatkiem otrębów owsianych kolacja: pieczony kurczak chilli z imbirem i zieloną sałatą Plan dietetyczny należy ustalać indywidualnie w kontakcie ze specjalistą dietetykiem. Nawigacja wpisu

Czas trwania „Ataku” wynoszący 10 dni jest zalecany dla osób z nadwagą od 30 kilogramów lub więcej. Tydzień trzymania się menu białkowego powinien być dla tych, którzy muszą zrzucić w ciągu 20-30 kilogramów. Około 5 dni wystarczy dla osób, które chcą pozbyć się nie więcej niż 10 niepotrzebnych kilogramów.

Fot: / Najważniejszą zasadą diety Dukana jest zwiększenie spożycia białka i ograniczenie spożycia tłuszczów oraz węglowodanów. Jest to dieta proteinowa, którą opracował francuski lekarz Pierre Dukan. Plan Protal składa się z 4 faz i zapobiega efektowi jojo. Jadłospis w diecie Dukana bazuje na produktach białkowych. Bardzo ważne jest unikanie węglowodanów i tłuszczów. Dieta Dukana składa się z czterech etapów - pierwszy i drugi umożliwiają zrzucenie zbędnych kilogramów, a trzeci i czwarty zapobiegają efektowi jojo. Ścisłe stosowanie się do zasad diety białkowej Dukana umożliwia zachowanie szczupłej sylwetki przez wiele lat. Dużą zaletą jest również to, że skóra pozostaje jędrna i nie wiotczeje, co często zdarza się przy innych dietach. Zdrowe odżywianie, czyli jakie? Rozwiąż nasz quiz i sprawdź swoją wiedzę o zdrowej diecie Odpowiedz na 10 pytań Rozpocznij quiz Dieta Dukana - jadłospis i zasady Jadłospis diety Dukana jest nieco inny dla każdej z czterech faz. Opiera się on na produktach spożywczych zawierających dużą ilość białek prostych, nazywanych proteinami. Dieta Dukana w fazie I (uderzeniowej) obejmuje: chude mięsa i podroby - króliki, cielęcinę, wołowinę (oprócz żeberek), nerki cielęce, wątróbkę drobiową i cielęcą, ozorki cielęce i jagnięce, ryby - dorsze, makrele, halibuty, flądry, tuńczyki, sole, owoce morza - homary, krewetki szare i różowe, langusty, kalmary, małże, raki, ślimaki morskie, mątwy, przegrzebki, drób - bażanty, kurczaki, kuropatwy, przepiórki, perliczki, kury, gołębie, indyki (zakazane są kaczki i gęsi), wędliny - suszone mięso, szynkę z indyka, drobiową i wieprzową, jajka kurze i przepiórcze, nabiał - chude mleko, chudy biały ser i serek wiejski, jogurty beztłuszczowe i bez cukru, napoje niesłodzone lub słodzone słodzikiem. W fazie II diety Dukana (naprzemiennej) można do wymienionych produktów wprowadzić warzywa, np. białą i czerwoną kapustę, kalafior, kalarepę, cukinię, cykorię, cebulę, boćwinę, koper włoski, ogórek, por, rzodkiewkę, seler, soję, szparagi, szpinak, pomidory, paprykę, pieczarki, fasolkę szparagową i dynię. Efekty diety Dukana zależą od przestrzegania zasad w każdej z faz. W fazie III (utrwalenia) można spożywać wszystkie wymienione wcześniej produkty, a także: owoce - grejpfruty, brzoskwinie, maliny, mandarynki, klementynki, jeżyny, gruszki, jabłka, morele, melony, pomarańcze, truskawki, śliwki, pieczywo (maksymalnie 2 kromki dziennie) - chleb razowy lub pełnoziarnisty, sery - edamski, comte, beaufort, goudę, ementaler, mimolette, sery twarde i półtwarde, serki topione, produkty skrobiowe (dozwolone 2 razy w miesiącu) - kaszę mannę i kaszę bulgur, groch suszony i świeży, fasolkę szparagową, soczewicę, fasolę białą i czerwoną, makarony, polenty, gotowane ziarna pszenicy, mięsa (2 razy w tygodniu wraz z mięsami dozwolonymi w poprzednich fazach) - schab, udziec cielęcy, białą szynkę. Faza IV, nazywana stabilizacyjną, to powrót do normalnej diety, przy czym nie wolno się przejadać i pić zbyt dużych ilości płynów. Jeden dzień w tygodniu należy spożywać wyłącznie produkty dozwolone w fazie I. Zgodnie z zaleceniami dra Dukana dniem tym jest czwartek, ale każdy może wybrać taki dzień, jaki mu pasuje. Oprócz produktów z każdej fazy należy stosować się do ogólnych zasad diety, które obejmują wypijanie przynajmniej 1 1/2 litra płynów dziennie (bez soków owocowych), spożywanie 2 łyżek stołowych otrąb owsianych dziennie, unikanie tłuszczów i węglowodanów. Alkohol w fazie I i II diety Dukana jest zakazany. Dieta Dukana - przepisy Dieta Dukana - przepisy faza I: Biała kiełbasa: 1 kg mięsa z kurczaka lub indyka 2 ząbki czosnku liść laurowy majeranek szczypta kminku sól i pieprz naturalne lub sztuczne flaki Mięso trzeba zmielić w maszynce na drobnych lub większych oczkach. Do masy dodaje się zmielone zioła, 1/2 szklanki wody i wyciśnięty czosnek. Całość należy dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem, a następnie włożyć we flaki za pomocą szprycy do kiełbas. Kiełbaski należy wrzucić do gotującej się, choć jeszcze niewrzącej wody i podgrzewać przez około 15 minut. Dukanowe bułeczki kostka chudego twarogu 6 łyżek otrąb owsianych 3 jajka wyciśnięty ząbek czosnku łyżeczka proszku do pieczenia sól i pieprz świeże zioła Białka należy oddzielić od żółtek i ubić z nich sztywną pianę. Pozostałe składniki trzeba wymieszać w misce i stopniowo dodawać pianę z białek, delikatnie mieszając. Gotową masę nakłada się w formy do muffinek i wstawia do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Bułeczki piecze się około 30 minut, do momentu, gdy urosną i lekko się zrumienią. Dieta Dukana - przepisy faza II Kotleciki z kalafiora 1 kalafior 2-3 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki otrąb owsianych Kalafior należy ugotować i zblendować, dodaje się do niego rozgnieciony czosnek, otręby i jajko. Masę trzeba dobrze wymieszać, nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię i krótko smażyć po obu stronach. Smaczny bigosik 1 główka kapusty włoskiej lub białej 1 cała pierś z kurczaka mała marchewka sól Kapustę należy poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce, a kurczaka pokroić w kostkę. Marchewkę z kapustą podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. Pierś z kurczaka lekko podsmażyć na patelni bez tłuszczu i dodać do kapusty. Bigos można doprawić ulubionymi przyprawami, dodać do niego inne warzywa lub odrobinę przecieru pomidorowego. Przepisy dukana - faza III i IV Łatwy biszkopt 4 żółtka 6 białek 3 łyżki otrąb pszennych 3 łyżki otrąb owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej słodzik do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wymieszać na gładką masę ze zmielonymi otrębami, 1 białkiem, kakao, skrobią, słodzikiem i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno, dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać i wlać na blaszkę 20 x 20cm. Piec około 15 minut w temperaturze 150 st. C. Biszkopt można przełożyć dowolnym kremem, owocami lub galaretką. Dieta Dukana - efekty Efekt diety Dukana to przede wszystkim szybka utrata wagi, która jest szczególnie widoczna u osób z dużą nadwagą. Dieta wyrabia zdrowe nawyki żywieniowe, dzięki którym nie pojawia się efekt jojo, a organizm nie jest wycieńczony. Zobacz film: Detoks? Zobacz, zanim zaczniesz! Źródło: 36,6 Czy artykuł okazał się pomocny?
Najlepsza dieta działająca Kochane ,niektóre z was są na swoich dietach.Chciałabym zacząć Dukana,ale jakoś tego nie kumam.Tzn rozumiem zasady,ale jadłospisu gotowego nie mogę znaleźć na kilka dni,żeby złapać inspiracje.

Zupy w diecie Dukana stanowiąważny (i smaczny) element. Nie pozwalają też wkraść się nudzie do codziennego odchudzającego bójcie, się że dota dnie umiałyście przygotować żadnej Dukana (przepisy poniżej) są proste i szybkie w przygotowaniu. ZUPY DUKANA - PRZEPISY WYPRÓBOWANE! Zupy Dukana - przepisy - jarzynowaSkładniki:- 4 ząbki czosnku- 6 duzych cebul- 2 puszki pomodorów bez skóry- 2 duza główka kapusty- 2 zielone papryki- 1 seler- po 3 kostki rosołowe wołowe i drobiowe (chude)- 3 l wody Sposób przygotowania:Warzywa oczyścić, umyć i pokroić. Ugotować w wywarze z kostek rosołowych do miękkości. Doprawić ziołami. Nie dodawać Dukana - przepisy - rosółSkładniki:- 1 pierś z kurczaka- włoszczyzna Sposób przygotowania:Ugotować mięso. Na wywarze ugotować dowolne warzywa (włoszczyzna - marchew, seler, por, pietruszka). Doprawić do smaku. Ugotowane mięso rozdrobnić i dodać do zupy. Thinkstock Foto: Zupy Dukana - przepisy - cebulowaSkładniki:- 4 spore cebule- kostka rosołowa o obniżonej zawartości tłuszczu-przyprawy-jogurt odtłuszczony Sposób przygotowania:Cebule pokroić i ugotować z kostką rosołową w niewielkiej ilości wody. Po ugotowaniu cebulę odcedzić. Zmiksować. Dodać z powrotem do wywaru, doprawić, zabielić jogurtem. Zupy Dukana - przepisy - pomidorowaSkładniki:- włoszczyzna- pół kostki rosołowej- koncentrat pomidorowy albo pomidory w puszce Sposób przygotowania:Warzywa ugotować w wodzie z kostką rosołową. Dodać pomidory (zmiksowane - jeśli były w całości). Doprawić do smaku. Można zabielić jogurtem beztłuszczowym. Zupy Dukana - przepisy - brokułowaSkładniki:- litr bulionu przygotowanego na odłuszczonych kostkach rosołowych- pół kilo brokułów- przyprawy- ew. jogurt odtłuszczowy Sposób przygotowania:Brokuły ugotować w rosole do miękkości. Zmiksować. Doprawić do smaku. Zabielić jogurtem. Można podać z ugotowanym na twardo jajkiem. Zupy Dukana - przepisy - czosnkowaSkładniki:- 1 pierś z kurczaka- 200 g chudej wolowiny- 6 ząbków czosnku- warzywa - marchew, fasolka, kalafior (wedle uznania) Sposób przygotowania:Mięso ugotować w niewielkiej ilości wody usuwając z wierzchu gotującej się wody tłuszcz. Do wywaru dodać pokrojone warzywa, ewentualnie dodać wody. Gotować warzywa do miękkości. Mięso pokroić na kawałeczki, wrzucić do zupy. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z odrobiną soli, dodać do zupy, podgrzać. Można posypać pietruszką. Wszystkie te zupy można jeść podczas II fazy diety Dukana (dzień warzywny). Poniżej przepisy na zupy Dukana dla fazy I (czystoproteinowe): Zupy Dukana - przepisy - zupa rybno-krewetkowaSkładniki:- 2 filety rybne (morszczuk, dorsz)- kilkanaście krewetek tiger- włoszczyzna- kostka rosołowa- przyprawy- sok z cytryny- koncentrat pomidorowy (2 łyżki)- 1 ząbek czosnku Sposób przygotowania:Krótko ugotować włoszczyznę z czosnkiem w wywarze z kostki rosołowej. Warzywa odcedzić i nie używać w fazie I (w II fazie - tak). Dodać do wywaru koncentrat oraz filety z krewetkami. Gotować do momentu rozpadnięcia się ryby. Doprawić sokiem z cytryny, przyprawami, odrobiną soli. Można zabielić jogurtem. Posypać posiekaną zieleniną (tylko w II fazie).

JNC8XO.
  • 611hr3r9sd.pages.dev/385
  • 611hr3r9sd.pages.dev/95
  • 611hr3r9sd.pages.dev/116
  • 611hr3r9sd.pages.dev/308
  • 611hr3r9sd.pages.dev/346
  • 611hr3r9sd.pages.dev/17
  • 611hr3r9sd.pages.dev/333
  • 611hr3r9sd.pages.dev/38
  • 611hr3r9sd.pages.dev/184

    • dieta dukana faza 3 przepisy